广东鸡的做法大全家常(广东鸡的做法大全家常窍门)
作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-14 12:22:35 评论数:
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本文目录
炒酸豆最好吃的做法
主料:
刀豆250克,肉丝100克
辅料:
生抽1汤匙,做法做法料酒1汤匙
调料
盐3克 ,青椒青椒窍门玉米淀粉3克
做法:
1.准备食材。炒豆炒豆
2.肉丝中放入一汤匙生抽 、角的家常角的家常一汤匙料酒、做法做法三克玉米淀粉和半汤匙食用油 ,青椒青椒窍门肉丝里放食用油可以快速守住肉丝里的炒豆炒豆汁 ,这样下锅炒后肉丝不会变柴 。角的家常角的家常
3.搅拌均匀腌制十分钟。
4.刀豆清洗干净放案板上切成细丝,刀豆丝尽量切细一点,这样炒的时候能快速变软变熟 。
5.热锅热油放入腌好的肉丝。
6.大火将肉丝翻炒变色。
7.锅中放入刀豆丝大火翻炒变软后,加三克盐大火翻炒即可出锅。
辣椒豆角一起晒的做法
材料:晒豆角若干,辣椒适量 ,蒜头2-3瓣,油适量。
2、先来制作晒豆角,可以一次做多一点 ,豆角洗干净 。
3 、锅里放水煮开,豆放进去焯熟 。
4、捞出豆角晾在太阳下晒 。
5、晒一天就够了 ,晒好的豆角是这样灰白色的,半干状态 。
6、以家里平时炒菜的份量分成若干份 ,一份吃一顿,暂时不吃的用保险膜包好放入冰箱冷冻。
7 、准备好辣椒和蒜头 。
8 、取一份晒豆角切细段,辣椒蒜头切碎。
9、锅里放油,放入辣椒和蒜头煸炒。
10、加入晒豆角翻炒。
11、加入少量水,盖上锅盖焖煮 。
12 、水煮干了加盐加生抽调味 ,下饭菜晒豆角就炒好了。
素炒酸豆角怎么炒最好吃
用料:五花肉200克、酸豆角80克、小米椒2个、尖椒1个、小葱适量、料酒1小匙 、酱油1大匙 、蒜3瓣 、姜1小块 、白糖1/3小匙、鸡精少许、食盐1小匙 、花生油2大匙。
做法 :
1.五花肉洗净切成小丁,小米椒与青椒切圈 ,酸豆角切成小段 ,姜蒜切小片,热锅放油,下入五花肉 ,炒至出油。
2.下入酱油 ,料酒 ,盐炒匀,下入小米椒 ,大蒜 ,生姜,炒匀 ,下入酸豆角与青尖椒,翻炒两分钟 。
3.放入鸡精,白糖,葱花,炒匀即可 。
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